Pannbiffar
2 st kokta potatisar
1 st finhackad gullök
1 pkt strimlad bacon
1,5 dl grädde
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar
1 tsk aromat
500 g blandfärs
2 st ägg
Hacka den gula löken fint och bryn mjuk på medelvärme. Strimla baconen i 3mm bitar. Mosa potatisarna med en gaffel i en bunke, och häll i lök bacon salt peppar och aromat och grädde, blanda runt och låt stå och dra .
Blanda i blandfärsen och ägg. Blanda runt till en kletig smet. Provstek en tsk av blandningen för att kontrollera kryddning och salt.
Stek till biffar.
När du stekt klart häll 5 dl grädde i pannan och det blir en god sås. Smaka av med salt peppar och en matsked lingon.
Servera med kokt potatis eller potatismos.
(Tyvärr hade vi förbrottom att äta, så bild får läggas till i framtiden)
